Propiedades principales

• Salud respiratoria: Funciona como un excelente expectorante y antitusivo, ayudando a expulsar mucosidad, calmar la tos y aliviar afecciones como bronquitis o resfriados. 
• Acción antimicrobiana: Sus aceites esenciales combaten eficazmente bacterias, virus y hongos, por lo que se usa para desinfectar heridas leves o cuidar la piel con tendencia acnéica. 
• Mejora la digestión: Posee efectos digestivos y carminativos que reducen los gases, previenen la inflamación estomacal y facilitan la digestión pesada.propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y hepatoprotectoras que favorecen el buen funcionamiento del hígado, estimulan la producción de bilis y ayudan a proteger las células hepáticas ante el estrés oxidativo y ciertas toxinas

Beneficios del tomillo para la función hepática

Capacidad antioxidante: Componentes activos como el timol, carvacrol, cariofileno y linalol mitigan el estrés oxidativo y la inflamación en el hígado, protegiendo las células de daños externos.

Estimulación biliar (Efecto colerético): Tradicionalmente se ha utilizado para aumentar la producción de bilis en el hígado, lo cual optimiza la descomposición de grasas y mejora los procesos digestivos

Apoyo depurativo: Al actuar de forma suave junto a la vesícula biliar y el sistema urinario, contribuye indirectamente a la eliminación de toxinas metabólicas

• Poder antioxidante: Gracias a sus flavonoides y vitaminas (como la C y la A), protege a las células contra el envejecimiento prematuro y el daño oxidativo. 
• Efecto antiinflamatorio: Ayuda a disminuir molestias musculares, dolores reumáticos o inflamaciones leves de las mucosas

Nombre científico: Thymus
Familia: Lamiaceae
Reino: Plantae
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales

División: Magnoliophyta

El tomillo (Thymus), es una planta aromática que proviene del norte de áfrica y del mediterráneo. Su hoja y flora sirve como medicina y condimento. Su nombre científico es Thymus Vulgaris, que significa “Perfume”. Este nombre es perfecto para esta planta, pues pertenece a la especie melífera, y es muy visitada por las abejas.

Existen muchas variedades, los más conocidos son el común, español, just y limón. Aunque la apariencia de esta planta puede cambiar un poco según la variedad, generalmente presentan las siguientes características:

• Forma de arbusto.
• Su tronco es leñoso.
• Sus hojas son pequeñas y redondeadas. Poseen un color verde que puede variar desde muy intenso a muy claro.
• Presenta flores pequeñas y de color lila, aunque en algunas ocasiones estas pueden presentar un color rosa o blanco.

Valor nutricional del tomillo

El tomillo ofrece una variedad de nutrientes al organismo muy amplia, lo que la convierte en una planta muy beneficiosa para la salud del cuerpo humano. En adelante indicaremos el valor nutricional de la misma.

Por cada 100 gramos se obtiene:

• 14 gramos de Fibra.
•     20 gramos de Hidratos de Carbono.
•     5 gramos de Proteína.
•     1 gramo de sodio.
•     1 gramo de calcio.
•     2 gramos de potasio.
•     1 gramo de fósforo.
•     1 gramo de magnesio.
•     55 gramos de agua.

Beneficios que han sido  comprobados cientificamente podemos señalar los siguientes:

El tomillo (Thymus vulgaris) es una planta aromática  sirve para combatir la tos, controlar la presión arterial, se ha encontrado en estudios que  previene  enfermedades cardiovasculares y que  también es apta para reducir   el acné, entre otros beneficios

Tiene propiedades

• antitusígenas,
• antioxidantes,
• antiinflamatorias
• antifúngicas,

Todas ellas se atribuyen  a  sus compuestos bioactivos , el timol y diversos terpenoides , las partes más utilizadas  son sus hojas y flores, frescas o deshidratadas, estás se pueden adquirir en dietéticas  y en viveros   .Se comercializan   en su forma natural, de hierbas,  como en presentaciones de uso medicinal, como tés, tinturas o aceite esenciales

Beneficios para la salud 

1. Combate  la tos como su amigo el oregano

El tomillo es rico en sustancias que tienen  acción antiinflamatorias, expectorantes y antitusígenas, como el carvacrol y el γ-terpineno, estás sustancias  ayudan a eliminar el catarro de las vías aéreas y combate  la tos causada por resfriados, bronquitis, asma, inflamación de la faringe o coqueluche.

2. Controlar la presión arterial

Los terpenoides que están presentes en la composición del tomillo, como el timol y el α-terpineol, tienen una acción antihipertensiva que funcionan  reduciendo la presión arterial, sé le considera   muy útil para ayudar a controlar la presión alta.

Algo muy importante es que  , cuando  es utilizado  en forma seca o deshidratada, posee grandes cantidades de minerales como calcio y potasio, que  ayudan a relajar los vasos sanguíneos, y permiten  que la sangre circule con mayor facilidad y así es como contribuyen a disminuir la presión arterial.

Insomnio y estrés del día

Por sus  compuestos  carvacrol y aceites esenciales con ligeros efectos relajantes y ansiolíticos que pueden ayudar a calmar los nervios antes de dormir.

 · Efecto relajante: Ayuda a disminuir la tensión acumulada, proporciona un descanso confortable , como así también el estrés leve

·  Preparación: Se usa en infusión, agregando una cucharadita de tomillo seco en una taza de agua caliente.

·  Momento ideal: Se recomienda tomar una taza templada después de cenar o entre 30 y 60 minutos antes de acostarse.

3 prevención de  enfermedades cardiovasculares

Los terpenoides que tiene el tomillo poseen una  potente acción antioxidante, y reducen así  los daños que causan  los radicales libres en las células, y así mantienen  los vasos sanguíneos saludables, y ayudan  a disminuir los niveles de colesterol que se da en llamar colesterol malo y aumenta el colesterol llamado  bueno, el tomillo puede ayudar a prevenir el algunas enfermedades cardiovasculares, como infartos o derrame cerebrales.

4 Combate  el acné

El timol  en el tomillo, y más en  el aceite esencial, posee una acción antiséptica, desinfectante y antimicrobiana, y  así es que  ayuda a combatir el acné u otros problemas de la piel, como algunas dermatitis,

 5 Mantener la salud de los dientes y las encías 

El aceite esencial de tomillo al ser  rico en timol, que posee acción antibacteriana, por lo cual actúa inhibiendo el crecimiento de bacterias en la boca que pueden causar caries y otros tipos de infecciones, como Streptococcus mutans, Staphylococcus aureus y Escherichia coli, por ejemplo.

6. Ayuda a combatir  las infecciones causadas por hongos

El timol y el limoneno, que están presentes en la composición del aceite esencial de tomillo, tiene  una fuerte acción antifúngica y  ayuda así  a eliminar los hongos, como la Candida albicans, que puede causar infecciones en la piel y uñas.

Y puede ayudar a combatir la infección causada por el hongo Cryptococcus neoformans, presente en el suelo o en las heces de las palomas, que puede transmitirse a los humanos por inhalación. Esta infección provoca criptococosis, que es una enfermedad que afecta los pulmones y el sistema nervioso, y que puede originar neumonía y en casos extremos meningitis

7 Combate la ansiedad y el estrés 

 estudios muestran que las sustancias  en el tomillo, como el kaempferol, el carvacrol y el linalool, ayudan a combatir la ansiedad y el estrés  ya que aumentan la actividad de los neurotransmisores en el cerebro( como el GABA) Y contribuye a una  sensación de relajación, bienestar y tranquilidad, también  disminuye síntomas de ansiedad como agitación y nerviosismo.

8 ayuda en el tratamiento del alzhéimer

 algunos estudios, han mostrado que  las sustancias presentes en el tomillo, pueden inhibir la colinesterasa, una enzima considerada  responsable de degradar la  acetilcolina, que es un neurotransmisor cerebral importante para la memoria. Las personas con Alzheimer  tienen una disminución de la acetilcolina, y esto lleva a la pérdida de la memoria y disminución de la capacidad de aprendizaje. El timol tiene acción antioxidante,antiinflamatoria y neuroprotectora,Y provoca la reducción de  la inflamación y los daños causados por los radicales libres en el sistema nervioso, y esto   puede ayudar en el tratamiento del alzhéimer. 

Pero  todavía son necesarios más estudios en personas que puedan comprobar estos beneficios. 

   9 Ayudar a combatir el cáncer

estudios realizados en células cancerígenas mostraron que el tomillo ayuda a combatir el cáncer de mama, intestino, cuello de útero, hígado y pulmón, ya que es rico en timol y carvacrol,   sustancias con acción amplia  antiproliferativa, lo que significa que reducen el crecimiento de las células tumorales.

Son necesarios más estudios en personas, para que se puedan comprobar estos beneficios.

RESUMIENDO

El tomillo como dijimos  posee propiedades

• antitusígenas,
• antioxidantes,
• antiinflamatorias,
• antifúngicas,
• antibacterianas,
  • neuroprotectoras,
• anticancerígenas,
• antihipertensivas
• E  hipolipémicas.

propiedades  que el tomillo posee debido a  diversos compuestos bioactivos como el timol, carvacrol,  kaempferol, linalool y diversos terpenoides.

Las principales formas de emplearlo son: te déjamos un PDF para recetas y formas de usarlo

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